Fredrik Greger hos John Greger AS: - Vekst i havet-programmet hjelper oss å tenke nytt

Fredrik Greger ser allerede resultater i bedriften av å delta på Vekst i havet-programmet.

Ferdig utvannet tørrfisk som er klart for grilling og steking er et av de nye produktene som fiskeribedriften John Greger AS på Røst tilbyr i markedet, etter at de startet på  omstillingsprogrammet Vekst i havet.

- Vekst i havet kom på et perfekt tidspunkt for oss. Torskekvotene har gått ned hele 6 0% de siste tre årene, det gjør at vi må utvikle nye produkter og utnytte de knappe råvarene vi har tilgang på enda mer effektivt. Vi ser allerede resultater av å delta på programmet, forteller Fredrik Greger (32), daglig leder hos John Greger AS.

Sammen med ledere fra elleve bedrifter på Røst og Værøy deltar han på utviklingsprogrammet  SMB-utvikling, som er et eget verktøy fra Innovasjon Norge for å skape vekst i eksisterende bedrifter i øykommunene.

Går nye veier etter hundre år

Fredrik er fjerde generasjon Greger i den tradisjonsrike bedriften, som ble etablert i 1920. Hovedproduktet er fortsatt tørrfisk som selges til Italia, Portugal og Nigeria, men nå tester bedriften ut nye produkter på markedet også. Ferdig utvannet tørrfisk til grillet tørrfisk, saltfisk og ferskfisk er eksempler på produkter som John Greger AS nå tilbyr. Det er 15 fast ansatte i bedriften og rundt 20 som leies inn i høysesongen.

- Prisene vi får i delikatessemarkedet og hos restauranter er bedre enn for halvfabrikata. Når det er mangel på råvarer, er det smartere å satse på ferdige produkter. Vi jobber for å komme lenger frem i verdikjeden, beskriver Fredrik.

Fredrik Greger hos John Greger AS tester nye produkter i markedet som en del av Vekst i havet.

Værøy og Røst er blant landets mest fiskeriavhengige kommuner. Fiskeforekomstene på Røst har tradisjonelt vært store, med skreien rett utenfor stuedøra. Golfstrømmen har i flere tusen år sørget for at klimaet er stabilt hele året. Temperaturen går sjelden under frysepunktet og det blåser en evig vind, som gir perfekte forhold for å tørke fisk. Men med betydelig lavere kvoter går den over hundre år gamle bedriften nye veier nå.

John Greger AS har tørket og solgt tørrfisk på Røst i over hundre år.

Oppfordrer andre til å etablere familie og bedrift

32-åringen ser lyst på fremtiden på Røst.

- Vi har fått mye god hjelp og læring fra Vekst i havet-programmet. Vi har erfart verdien av å samarbeide, både innad i bedriften, med konkurrenter og andre bedrifter på tvers av bransjer. Vi har fått rådgivning og hjelp med å analysere bedriften og markedet, for å finne nye muligheter for oss, legger Fredrik til.

- Jeg håper flere flytter til Røst og starter bedrifter her. Det er et godt samhold her ute, og trygt og godt å leve og bo her - ikke minst for familier. Jeg vil også trekke frem at det er gode forhold for å starte og drive bedrift her, sier han, og oppfordrer andre til å etablere seg på Røst og Værøy!

Fredrik Greger oppfordrer flere til å etablere bedrift og bosette seg på Røst og Værøy!